Le bistrot de Christine

J'entame ce blog au moment où ma décision mûrit de me reconvertir de prof de philo à créatrice d'un bistrot. Tenanciers de cafés, piliers de cafés, becs fins et tous les autres, j'aimerais vos remarques. Ce blog accompagnera la genèse du projet. Il continuera, je l'espère, une fois le crédit monté, l'équipe réunie, le lieu trouvé, et l'affaire démarrée. En attendant, pas de rêves désincarnés, mais mes recettes, mes questions, mes idées.